中药饮片：就是经过不同的炮制方法形成的，能够直接供给配方使用的中药，可以直接用于临床。中药饮片有不同的炮制的方法，药性和功效会有改变。比如有毒的药物经过炮制之后，毒性就会降低。
*这里提醒大家，购买中药饮片一定要从正规渠道收入。
药材是中药饮片的原料。药材指符合药品标准，一般指药材原植、动、矿物除去非药用部位的商品药材。药材未注明炮制要求的，均指生药材，应按照附录药材炮制通则的净制项进行处理。
中药饮片对身体的作用需要建立在辩证论治的基础上。如果需要多种饮片一起泡，要先取得医生的同意，不要自作主张，否则容易发生不良反应。
中药饮片如何挑选？
1.*芪
功效：最主要的药理作用是益气固表、利水，对于体质虚弱、容易疲乏、常感乏力这类人群是合适的，往往是气虚的表现，用*芪泡水代茶饮可以起到补气升阳、益胃固表的功能。
挑选标准：挑选的时候以外皮皱纹少、质地密实又绵软、断面颜色显*白、粉性足、味甜者为佳。
2.金银花
功效：金银花味甘、性寒，具有清热解毒、疏散风热、疏利咽喉、消暑除烦等作用。
挑选标准：
挑选时以花蕾多、色淡、质柔软、气清香者为佳。
3.三七
功效：
三七性味甘、微苦、性温，归肝、胃经，主要功效是活血祛瘀、消肿定痛。
它的特点是止血不留瘀，祛瘀而不伤正，因为它能够活血化瘀，达到消肿止痛的功效，所以对于体内的各种出血，无论是否带有瘀滞都能使用，是伤科之要药，凡跌打损伤、瘀血肿痛等证，三七皆为首选药。
挑选标准：
挑选时以个大、体重、质坚实、表面光滑、断面灰绿色或*绿色者为佳。
4.麦冬
功效：
麦冬属于滋阴类的补益药，它的性味是甘，微苦，微寒，归心，肺，胃经，主要功效是养阴生津，润肺止咳。
挑选标准：
其气微，味甘、微苦，嚼之发黏。挑选时以色*亮、颗粒均匀、肥壮、长3cm以上的麦冬质量最好。
5.甘草
功效：甘草性平、味甘，泡水喝味道甘甜，归于脾、胃、心、肺经，多用于治疗中焦脾胃气虚之食少、乏力、倦怠、便溏等；肺虚之咳嗽有痰；体内火热之疮疡、咽喉肿痛以及脘腹、四肢的痉挛疼痛等。
挑选标准：可选择外皮紧实细密、颜色红棕、质地坚实、断面显*白色、粉性足、味较甜者。