近段时间，广西又出了一个网红，网名叫康仔农人。康仔农人坐标广西北海，由一个叫康仔的帅小伙和一个四五十岁的老小孩组成。主要做的是把广西的特色美食制成视频发布网络，短短几个月时间，某音的粉丝就有了六百多万。作为广西人，感谢康仔农人把广西的特色美食向全国人民推广。
香芋是广西的特产，品种有荔浦芋、冰榔芋、青肉芋等。其中的荔浦芋头在国内已经享誉盛名。广西人对芋头情有独钟，吃了芋头，连芋苗也有不放过，把它腌制咸菜，做出一道道的美食。
腌制的芋苗，广西人叫作芋芒。是把生长旺盛期的芋苗割下撕去表皮，切成小块，晾干水分，加盐一起放在坛子腌制几天即可食用。腌制好的芋苗加工成的一道道美食，好吃又下饭，但是广西人最喜欢用来餸白粥，百吃不厌。
腌制好的芋苗，有人用点蒜泥炒，有人用豆豉一起炒，也有人用鱼、猪肉、鸭肉一起焖。不管用那种方法做，广西人都非常喜欢吃。外出的广西人，有部分人吃习惯了，怕到外地吃不到，出门的时候都会带上一袋。如果你去到广西，一定要尝试芋芒的美味
*榄也是广西的特色之一，有人喜欢用*榄腌制成甘草榄或晒成*榄干当零食吃，60-80年代的孩子吃了*榄肉，然后用榄核做游戏玩具。不懂的朋友，可以去问问广西的朋友，孩子是怎么玩榄核的。
*榄还有一种做法，这种做法最受欢迎，经常出现在广西人的餐桌。盐腌*榄，广西人简称榄子，是把采摘的*榄清洗干净，捣烂以后挑出榄核，用盐和榄肉一起搅拌均匀后放到坛子腌制一个星期就可食用。
腌的*榄盐分特别重，吃起来很咸，广西人就喜欢这种咸味，一点榄子做餸就可以吃上几碗白粥。因为广西人喜爱这一口，有市场就有需求，在广西的大大小小的菜市场或超市都会有售卖。
腌制的*榄肉，还有人喜欢用来焖鱼，蒸鱼。榄子焖鱼和蒸鱼，只放一点油就可以，不需要放盐也很有味道。在广西北海、钦州、东兴地区，靠近海岸线，最喜欢用*榄焖小海鱼，那种味道吃过的人永远都不会忘记。
芋芒、榄子餸粥是广西人餐桌上最常见的现象。如果你去到广西，一定要去试试，那样才不会后悔去过广西。刷到的广西朋友，请在评论区说出芋芒和榄子的吃法，让外省的朋友了解更多的广西。