*芪是药食同源类名贵中药材，有益气固表，利尿等功效，民间还有取*芪配制成滋补强身之食品的习惯，使用*芪进行饮食养生，应针对个人体质的不同，科学适度的服用。*芪的食用方法很多，例如用*芪沸水冲泡代茶饮就是不错的选择，还可以把*芪煎汤以后，用汤液煮粥、烧饭和做菜，都有不错的保健效果。
生长中的*芪
下面介绍用*芪进行饮食养生的经典搭配，希望对大家能有所帮助，本文用到的所有中药材均为药食同源类中药材和可用于保健食品的中药材。
1、*芪和*精
*芪和*精沸水冲泡代茶饮，是理想的补品，是可以长期使用的经典组合配方。能补益气血，调和五脏，固摄精气，增强免疫力，在补益气血的同时，益肾的作用也明显。经常饮用，能使人活力四射，精神饱满。
2、*芪和甘草
*芪和甘草沸水冲泡代茶饮，可起到补中益气的作用，特别是中老年人群，身体机能逐渐衰退，做许多事情身体感觉到力不从心时，可以经常使用*芪和甘草沸水冲泡代茶饮，对健康大有益处。
用*芪和甘草水煎代茶饮，可以改善夜尿频数的症状，尤其对于男性的前列腺问题有很好的健康干预效果。另外，本法对口腔溃疡也有很好的健康干预的效果，可促进口腔溃疡的愈合。
3、*芪、*参和红枣
*芪、*参和红枣，水煎代茶饮，可以补气血，调节免疫力，有咳喘的人更适合用这个方法进行健康干预，可长期饮用。
4、*芪、当归和蒲公英
将*芪、当归和蒲公英水煎代茶饮，可用于外科溃疡恢复期的健康干预。
5、*芪和五味子
将*芪、五味子、猪腿骨、和猪肝放入砂锅中，加入适量水、盐等调味料，炖熟后吃猪肝喝汤。本法对促进小儿生长发育非常有效，并有助于孩子的身体长高。
中药材*芪*芪水煎代茶饮
6、*芪、当归和红枣
将*芪、当归、红枣、鸡蛋和红糖放入砂锅中炖食，喝汤吃鸡蛋，可用于女人生理期痛经或月经失调的健康干预。
7、*芪、枸杞和菊花
*芪、枸杞和菊花沸水冲泡代茶饮，可用于保护肝脏，明目清热，还有润肺止咳的作用。
8、*芪和粳米
用*芪和粳米，加入冰糖少许煮粥喝，可用于心慌心悸的健康干预。
9、*芪和鲈鱼
将*芪和鲈鱼，加入少许盐和调料，用砂锅炖熟，佐餐食用。可用于妊娠水肿，胎动不安的健康干预，也可用于术后伤口难愈的健康干预。
10、*芪和猴头菇
将*芪、猴头菇、鸡肉，加入少许盐和调料，放入砂锅中炖熟，佐餐食用，可用于肿瘤患者恢复期的健康干预，主要是体质虚弱时使用。
这里需要说明的是，*芪的安全保健用量是9至30克，阴虚火热容易上火的人和感冒发热的人不宜用*芪进行健康干预。用*芪进行饮食养生时，一定要根据自己体质的状况和病症的性质，在医师或者中药师的指导下使用。大家可以尝试利用*芪来进行健康养生，增强体质。本文所有内容仅限日常饮食养生使用，有疾病请去医疗机构诊治。
