盛夏已至,动不动就汗流浃背的天气,常常想喝一些饮品来解渴。那么,除了冰箱里刚拿出来就霸“汽”十足的可乐雪碧,你还想到喝什么呢?
或许在空调房,来一场颇有感触的电影,再手握一杯夏日畅饮,如此惬意的午后再期待不过了!那么,今天就来给大家推荐10种适合夏日饮用的红葡萄酒!
NO.1巴贝拉Barbera
巴贝拉是一款黑莓香气伴随着浓郁的胡椒、甘草等香料气息的红葡萄酒!单宁轻盈柔顺,如果将此酒冰镇一下再拿出来享用,一定是绝佳的体验。无论是夏季野餐,还是好友聚餐等都适用!
NO.2博若莱Beaujolais
喝上一口博若莱葡萄酒,可以感受到明显的紫罗兰、蓝莓和土壤的气息,让人仿佛置身于花园之中,无法自拔。对于喜欢喝红酒又希望单宁柔和得恍若无形的人来说,博若莱便是最好的选择!
而且博若莱的价格也十分可观,只需要20多美元一瓶,折合人民币也就左右,我们便可以享受到一瓶很不错的葡萄酒了。当然如果你要求没有那么高,几十到上百块一支博若莱AOC也可以随便挑了。
NO.3神索Cinsault
神索是法国最古老的红葡萄品种之一,常用于混酿优雅别致的桃红葡萄酒或轻盈迷人的红葡萄酒。
神索的香气,就犹如将一大串新鲜的红莓丢进榨汁机榨出的汁液一般。有着丰富的玫瑰花香、浓郁而热烈的红色浆果气息以及爽口的酸度,非常适合炎炎夏日来上一杯!
NO.4弗莱帕托Frappato
弗莱帕托是一款来自意大利西西里岛,十分典型、以果香闻名的葡萄酒之一。打开红酒便可以感受到香气芬芳,入口后,可以感受到细腻的单宁和树莓、蜜饯、橙子以及动物皮革等味道。这种简单易饮的风格,非常适合周末在山顶上扎营观星时品尝!
NO.5马斯卡斯奈莱洛NerelloMascalese
马斯卡斯奈莱洛是另一种产自西西里的葡萄酒,这一葡萄品种古老而稀有。不光有着浓郁的果香,还有着些许火山岩带来的矿石感,酒液在口中果香味十足,酸度明显,体现出一种红酒化的白葡萄酒特质。
JohnSzabo曾在《VolcanicWines》这本书中如此形容过马斯卡斯奈莱洛:不仅富含野生草莓、樱桃和醋栗的风味,同时还带有薄荷和烟草的气息。
NO.6普萨Poulsard
普萨是一种来自于法国阿尔布瓦的葡萄品种,果皮薄,色素少,酿出的葡萄酒颜色非常浅淡,有时会被当作桃红葡萄酒售卖。这款酒带有极具特色的“法式乡村风情”,拥有树莓、草莓、火龙果的风味。
NO.7瓦波利切拉Valpolicella
这款酒的酒体比较轻,带有一丝不讨喜的酸味和苦味。但是入口能感觉到多层次的口感,犹如巧克力和红色樱桃混合在一起,并且带有肉桂的味道,而后可以感受到草本植物的气息。如若是品质更好一点的瓦波利切拉在夏季冷却后品尝,可以感受到诱人的果香味。
非常适合夏日的周末,在草坪里来一次小清新的野餐,喝上一口瓦波利切拉,享受一场甜蜜和浪漫的约会。
NO.8茨威格Zweigelt
如果夏日红葡萄酒清单没有茨威格那一定是不完整的,这一款来自奥地利的葡萄酒,伴有浓郁而热烈的红色浆果味道,余味中又有一丝香料味。酒体饱满,酸度适宜,酿酒师在酒中添加少量二氧化碳,使茨威格成为最爽口的红葡萄酒之一,非常适合户外运动时品尝。
NO.9司棋亚娃Schiava
这是一款果香十足的葡萄酒,有着草莓、玫瑰花瓣和棉花糖的香气,酒体轻且平衡感好。这样一款少女心爆棚的葡萄酒,非常适合约上三五闺蜜或是和心爱的女生一起品尝享用!
NO.10蓝布鲁斯科赛科LambruscoSecco
LambruscoSecco犹如冰黑咖啡一般,如果你是任性之人,可以一下子把整瓶喝掉。如果采用杯子来喝,当酒体倒入杯中的过程,你可以观察到杯中细腻的气泡,并且会伴有新鲜的蓝莓、酸樱桃以及木槿等复杂的香气,除此之外,我们还可以闻到奶油、酵母等气味。
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以上是小编收集到适合夏天喝的红葡萄酒,有哪些是你喝过或是听过的呢?欢迎来说说你的感受!