我们常说“脾胃为后天之本”。意思是说，脾胃这对脏腑，是生命存在、身体生长的根本。为什么这么说？
按说，在五脏六腑里，心有“君主之官”的雅号，肝有“将军之官”的说法，而脾胃不过是一对“管仓库”的脏腑，会不会有点名不符实？
之所以说脾胃为后天之本，有两个方面的原因。
一是因为脾胃是气血生化之源，而气血就是所有生命活动的基础；二是脾胃的五行属土，土生万物。无论是草木还是金石或者流水，或从土而长，或从土而出，再不济，也赖土之维系。
因此，脾胃虚弱，相当于土壤贫瘠。贫瘠的土地长不出作物，即使勉强生长也羸弱不堪。身体也是同理，脾胃虚弱，气血也就不足，其它五脏六腑的功能都会多少受其影响。
所以，我们平常的养生方面，主要就从调理脾胃、健脾益胃着手。这是最为简便，也最符合自然之道的一种调理方法。
为什么脾胃虚弱会出现气血不足呢？
这个问题，其实还是好理解的。脾胃作为我们饮食的最主要脏腑，无论我们吃什么，都必须经过它们的受纳、腐熟、运化，才能成为所谓的“水谷精微”。而这个过程，都需要脾胃的参与，如胃主腐熟，脾主运化。最后，我们吃进去的食物，就成了营养物质、也就是中医所说的气血。
从这个过程可见，无论脾胃的哪一个方面不得力，气血的形成都会受到影响，于是也就成了我们所说的气血不足了。
当然。脾胃虚弱大多会导致气血不足，但气血不足的原因却不限于脾胃虚弱了。比如消耗增多，可能和脾胃的关系不大，但也会出现气血虚弱。但总的来说，气血不足最常见的原因，就是脾胃虚弱，也就是“来源不够”。
为什么脾胃会虚弱？
中医说，脾胃有三怕：一怕冷，二怕湿，三怕气。
脾胃怕冷很好理解。脾胃的腐熟水谷，我们可以大致和“发酵”的过程比对，发酵需要一定的温度维持，如果太冷的环境，发酵就不能完成。脾胃遇到寒气，食物的腐熟就会变慢或者停滞。脾胃怕湿，如果和它的五行属性结合起来，就更好理解了。脾胃属土，自然界的土壤，水分过多的时候就会成为泥泞，无法种植作物。只有干燥疏松而又有一定的含水量的土壤，作物才能茂盛生长。脾胃怕郁，怕的就是郁气。脾气主升胃气主降，一升一降为机体气机的枢纽。气机郁结中焦，脾胃的运化功能失调，也会影响气血的生化。
气血虚弱怎么办？大致可以从如下三个方面进行调理：
1、健脾益气以补血：
对于脾胃虚弱引起的气血虚弱，我们最常用的就是健脾益气，脾胃中焦的“中气”补充好了，脾胃运化食物正常了，也就能汲取更多的水谷精微，不足的气血也就慢慢补益起来。
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最常用的，就是用健脾益气的四君子，配合养血生血的四物汤，这是中医健脾益气生血的名方八珍汤。可以用来熬水。因为这些药食口感都还不错，所以也可以用来炖食一些血肉有情之品，如猪肚、乌鸡等等。是很不错的健脾生血药膳。
2、健脾燥湿以生血：
既然脾土怕湿，所以，常用的健脾燥湿，其实也是可以补益气血不足的。有部分朋友认为，燥湿之品多数损伤阴血，气血不足时不大适宜健脾燥湿。
话虽如此，但《素问·六元正纪大论》：有故无殒”。也就是说，有湿盛的时候燥湿，香燥之气只会驱逐湿邪，并不会损伤阴津。但需要注意的是，湿邪既退，记得立即变换治法。
因此，表面看上去，我们只是在健脾燥湿，其实最终的目的还是让脾恢复健运，以生血养血。如白术、砂仁之类，香砂六君子等等。
3、理气健脾以养血
因为脾胃怕郁、也就是怕气滞。脾胃气滞，气血的生化也成问题。因此，梳理郁滞的气机，具体来说，就是让脾气升清，让胃气降浊，清浊分明，枢机得利，气血自然也就得到充养了。
比较常用的方法，还是以香砂六君子化裁为好。里面的木香、陈皮都是理气的佳品，四君子本来就是健脾的名方。可以直接熬水喝，或者炖食一些肉食作成药膳，味道不错还能理气健脾以养血。
总之，脾胃虚弱和气血不足，很多时候是同时出现的。我们常说要进补以补益气血，在进补前，最好能了解一下气血和脾胃的关系。如果确定是脾胃虚弱引起的气血不足，上述三种方法调理，气血是可以补益起来的。气血充沛了，身体也就更健康。
