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农村的植物很多都是中药，农民平常也会使用这些草药，农民最常用的就是甘草了，甘草可以下火，也可以做菜，农村的很多小孩小时候都是把甘草当成零食吃的，现在农民上火了还是会去山里挖甘草，不过除了甘草，农村还有很多别的中药，这些中药的用处可不比甘草少，只不过很多农民都不认识，比如石橄榄。
石橄榄是农村的一种野草，它可以在石头缝里面生长，生命力特别顽强，它的外表也非常可爱，通体发绿，就像橄榄一样，这也是它名字的由来，农村知道石橄榄的人不是特别多，还有一些人认为它有毒呢，其实石橄榄不止没有毒，还是一种非常好的中药呢，石橄榄可以用来消炎，消肿，要是在山上被划伤了，就可以采一些石橄榄磨碎，敷在伤口上，一会就好了。
石橄榄消炎的效果特别好，要是农民有发炎的情况，就可以用它来治，只要把它煎水喝就可以了，喝上那么几天，炎症就没有了，要是牙龈有炎症了，那就可以直接把石橄榄磨碎，然后敷在牙龈上，很快牙就不疼了，市面上治炎症的药里面也都是有石橄榄的，大家只要注意观察就可以发现。
石橄榄不仅可以用来治病，还可以用来做菜，石橄榄的味道是非常特别的，有一点植物的香气，也有一点甜，用来做菜是最适合的，尤其适合用来做炖菜，很多农民在做菜的时候都会放几颗它进去，让菜的味道变得更加特别，这样做出来的菜不仅好吃，对身体也是非常不错的，除了做菜，它还可以用来拌凉菜，不过这个时候最好不要放整颗的石橄榄，只要挤进去一些它的汁菜的味道就完全不一样了。
石橄榄的价格是非常贵的，在城里一斤就要卖到几十块钱，还常常买不到呢，而且买它的人大部分都是女生，因为它吃了以后可以减肥，对身体也很好，还有一些人会把它当作礼物送给别人，市场里的它也是最早被卖完的，现在就有不少农民自己种它，不过它没有那么好种，种成功的农民还是比较少的，但是种成功的农民一年挣个二十万一点都不是问题。你在农村见过这种石橄榄吗？它的味道怎么样呢？
