#甘草#甘草来源为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。野生及栽培均有应用。
按产地不同可分为西草和东草。西草主产于内蒙古西部、陕西、甘肃、青海、新疆；东草主产于内蒙古东部及东北、河北、山西等地。
甘草春秋两季皆可采收。以秋季采者质坚、体重、外皮色红棕色、粉性大、质量较好。春季因经冬冻春化、粉性小，品质较次。
甘草根及根茎含三萜皂苷甘草酸，即甘草甜素，为甘草的甜味成分。另外含多种*酮成分甘草素、异甘草素等。
甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药功效。可用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹疼痛、四肢挛急疼痛、臃肿疮毒、缓解药物毒性和烈性等。
现代研究表明，从甘草中分离的重要活性物质甘草甜素（glycyrrhizin,GL）及其衍生物抗癌特性已经得到了广泛研究，证实其可通过多种途径抑制肿瘤的发生发展，如诱导癌细胞的靶向凋亡和自噬、阻滞细胞周期、调节机体免疫等，还可作为抗癌药物递送系统中的载体材料。
